?

Log in

No account? Create an account
Что вижу - то пою
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in lubov_mont's LiveJournal:

[ << Previous 20 ]
Wednesday, May 30th, 2029
8:36 pm
Что вижу - то пою

Я -не писатель. Мыслями и эмоциями делиться не люблю, они мои и этим мне дороги. Потребности в писательстве не испытываю. Фотографировать, кстати, совершенно не умею.


Но я читатель, опытный, умелый, придирчивый иногда до занудства. И жила бы я себе спокойно в статусе непишущего читателя, если бы не некоторые авторы и комментаторы в ЖЖ. Стоит только возразить кому-то, немедленно появляется заявление, что, мол, тем, у кого журнал пустой, нечего рот открывать. То ботом обзовут, то троллем. Иногда это откровенное хамство, иногда просто фырканье и шипение.


Логики я не понимаю: почему можно разговаривать только с тем, кто тоже пишет в своем журнале. По такой странной схеме писатели должны писать только для других писателей, поэты - для поэтов. А парикмахеры стричь друг друга?


Есть авторы, которые просто не приемлют другую точку зрения. Это же скучно! Но имеют право, возразить нечего, хотя, конечно, интернет-пространство, оно вроде городской площади, не запретишь бывать там всем желающим.


Собственно, я не о чужих журналах, а о своем, который попытаюсь вести, дабы не обзывали меня всякими непонятными словами.


Никому, в первую очередь мне, это не надо, но в сети болтается столько всякой ерунды, что она выдержит еще и мою.

Tuesday, November 24th, 2020
12:12 am
Эх, где мои семнадцать лет
Понятно, что в семидесятых. Я тут недавно наткнулась на два полуистлевших журнала, открыла и обомлела. Какое все родное! Пришлось купить. Опять на дату на журнале посмотрела, опять на картинки. Прикинула, что еще через год-другой напишу воспоминания о моих встречах со Львом Толстым, а потом и о войне с Наполеоном. Ископаемое я! Но болтливое ископаемое, поэтому терпите.



К этим журналам я уже не первый день подхожу, но подопнул меня, конечно, рассказ о 70-х многоуважаемой murskij : https://murskij.livejournal.com/404086.html Collapse )
Saturday, November 21st, 2020
7:19 pm
При чистоте хорошей не бывает вошей!
Нет, не могу я молчать! Я должна показать эту книжку, которой исполнилось ни много - ни мало, а семьдесят лет.
Пожалуй, это самое трогательное и наивное издание, что попадалось мне в жизни. Простодушные подписи под картинками, а уж сами картинки - я слова подобрать не могу. Похоже, что сами монахини, объединенные в Сестричество Святых Имен Иисуса и Марии, рисовали эти иллюстрации, как умели. Молодцы, я бы и так не смогла!


Советы в книге совершенно актуальны для вчерашних, сегодняшних и, подозреваю, завтрашних детей. Но текст! Но картинки! Очень душевно.
Книга вполне прочная, только чумазая невыносимо, хотя я добросовестно протерла все странички. Ну, и прошить пришлось заново, старые скрепки заржавели и пробили бумагу в центре.
Наслаждайтесь, люди! Я получила огромное удовольствие, чего и вам желаю.
Здоровье - источник радости! Гигиена в картинках для малышей, Монреаль - Оттава, 1950Collapse )
Friday, November 20th, 2020
10:30 pm
Без капусты в доме пусто
Разговаривали мы - разговаривали с lgabriel о рыбе, и рассказала мне она о пироге с рыбой и капустой. Честное слово, я не поверила в такое сочетание. Но, к счастью, решила попробовать. Лососевое филе лежало в маринаде из лука, соевого соуса, рыбного соуса и арахисового масла. А капусту я взяла ту, что у нас зовется таиландской. Это такие приплюснутые кочаны, формой напоминающие репку, довольно рыхлые. Для запекания - самое то! Капусту нарезала ломтиками и окунула в подсоленный кипяток на минутку. Потом просто добавила в форму с рыбой и отправила в духовку, 400 F, 30 мин под фольгой и 10 мин без.
Фотограф я, как всегда, знаменитый, но мысль понять можно



Люди добрые! Это офигенно вкусно! Очень рекомендую. И преогромная благодарность за идею lgabriel
Sunday, November 15th, 2020
9:42 am
[luba_mont]
Все мы капитаны, каждый знаменит!
Originally posted by luba_mont in kid_book_museum. Reposted by luba_mont at 2020-11-15 09:42:00.

Как мы все любили эти радиопостановки!
Знакомые и незнакомые книги, из которых пришли герои радиопьес, многократно усиливали интригу. Хочешь - не хочешь, а как дальше слушать, если не узнать, кто такой Тартарен из Тараскона? Найдешь и прочитаешь! И в следующий раз совсем по-другому слушаешь, герой-то становится родным, знакомым. И к Станюковичу я пришла после этих радиоспектаклей. Дома его не было, поэтому я в библиотеке припиявилась к собранию сочинений и отвалилась от него после пары кругов по всем томам. Очень хорошо помню, как старательно выписывала названия мачт и парусов, да и типы судов, потому что запомнить сразу такую массу незнакомых понятий было нелегко.
Хорошо, что с прочими героями я уже была знакома!
В раннеподростковом возрасте я очень страдала от того, что Дика Сенда озвучивала женщина, Валентина Сперантова. Кощунство какое! Мы же все были тайно влюблены в пятнадцатилетнего капитана. Кстати, Сперантова работала над этой ролью практически до последних дней, даже в семьдесят лет голос ее звучал так же звонко и задорно.
Книжка моя! Внимательно читалась, перечитывалась, береглась, досталась детям и ждет внуков.

Клуб знаменитых капитанов. В.Крепс, К.Минц. Тайна покинутого корабля. Фантастическая история для детей. Тетрадь третья. Рисунки И.Семенова и Вл.Добровольского, стихи С.Богомазова. Издательство "Малыш", Москва, 1964


Collapse )

Девять лет назад обещали выложить тетрадь вторую, но почему-то не срослось. Зато в Музее есть тетрадь четвертая: https://kid-book-museum.livejournal.com/226824.html?view=comments#comments
Saturday, November 14th, 2020
8:10 pm
[luba_mont]
И в Канаде растут Аленькие цветы
Originally posted by luba_mont in kid_book_museum. Reposted by luba_mont at 2020-11-14 20:10:00.

В наших палестинах, если покопаться, можно встретить самые неожиданные вещи. Канада - страна эмигрантов, каждый везет с собой самое дорогое; недавно я случайно, с коробкой разных картинок, купила репродукцию портрета Александра Второго, например. Вот и сегодня хочу поделиться приятностью, найденной почти год тому назад среди детских книг в обычном second hand.

Александра Якобсон. Рисунки к сказке С.Аксакова "Аленький цветочек". Издательство "Художник РСФСР", Ленинград, 1969

Возможно я не слишком старательно искала, но на поверхности полную сказку с иллюстрациями А.Якобсон не нашла. Зато нашла в ЖЖ такую же, как моя, но гораздо лучшего качества: https://shaltay0boltay.livejournal.com/113835.html

Не судите строго, книга на очень плохой рыхлой бумаге, а лет ей уже за полста перевалило; и текст, и, к сожалению, рисунки бледноваты.

Collapse )
Friday, November 13th, 2020
11:52 pm
Слово мудрости. Притча о Добром Самаритянине
Посмотрите, какая занятная книга попала мне в руки! Самое в этой книге странное на мой взгляд, это ее год издания. Первоначальная версия ее была издана 1987 году Библейским обществом Гонг Конга. Ну что же, почему бы и нет. Но через десять лет книгу перевели на французский и издали во Франции! И это мне уже совсем удивительно! В моем детстве говорили "поздно пить боржоми, когда почки развалились", так и тут с религиозным воспитанием подрастающего поколения что во Франции, что в Квебеке. Подозреваю, что книжка и сохранилась так хорошо, потому что никто не захотел услышать притчу о Добром Самаритянине.
Наивность немножко зашкаливает. Это и комментарии по поводу серии книг, коллекции, как ее называют "Слово мудрости", это и вопросы, предназначенные для обдумывания.
Великолепные иллюстрации! Очень душевные физиономии у персонажей. Я, собственно, из-за картинок книгу и храню.
В целом история скорее печальная, чем позитивная. Судите сами: на одного приличного человека, который не пожалел ни времени,ни денег, приходятся двое равнодушных, прошедших мимо, и целая шайка разбойников. Да и хозяин гостиницы не изъявил желания бесплатно выхаживать пострадавшего.
А вот и книжка

Я всегда думала, что речь идет просто о жителе Самарии, местности в Израиле. Пришлось искать, теперь знаю, что это не совсем так. Знание, конечно, из Вики, но надеюсь, оно верно.
Итак: Самаритя́не малочисленная этно-религиозная группа. Самаритяне считают себя потомками жителей Израильского царства, точнее, колена Иосифа, разделившегося на колена Ефрема и Манассии. Название группы и обозначение всей территории — Самария — происходит от названия последней столицы Израильского царства. Сильные культурные различия евреев севера и юга Ханаана имели место ещё с древнейших времён, но после возвращения евреев из Вавилонского плена произошло окончательное размежевание евреев и самаритян, сопровождавшееся взаимной враждой. Евангельский образ «доброго самаритянина» приобретал особые краски на фоне этой многовековой вражды.Collapse )
11:16 pm
Обнимашки-целовашки
Люблю я копаться в книгах, которым много лет! Вот и теперь нашла такую душевную книжечку, трогательную и довольно бессмысленную. В ней и переводить-то нечего, это для совсем маленьких, только картинки. Хотя как раз название я затрудняюсь перевести каким-то понятным русским словом. Эти moumours что-то вроде нежных обнимашек-целовашек. Какое слово подходит? Ну да ладно, я напишу обнимашки, но вы помните, что это очень сильные и горячие обнимашки. Да еще там персонаж смешной, с ушками и пупочком.
Вот и книжка под названием "Обнимашки, это согревает!"



Collapse )
Sunday, October 18th, 2020
10:01 pm
Доклад о ковиде: состояние на сегодняшний день
Originally posted by experiment8or. Reposted by luba_mont at 2020-10-18 22:01:00.

Сегодня доктор Пол Марик, всемирно известный реаниматолог и ученый, в рамках дня науки делал видеодоклад по ковиду. Его реанимация - главная в нашей эрии, куда везут ковидных больных, и результаты там очень хорошие. Ни один человек из дома престарелых не умер, спасибо доктору Марику. Я многократно имела счастье (несчастье) лично убедиться, что в реанимации доктора Марика помереть не дадут,  так что нам с ним повезло. А еще он прекрасный добрый человек.

Oсновное содержание доклада. Записала конспект, конечно, многое тезисно, подробности есть в пабмеде. Доклад  должны выложить на сайт через некоторе время, он будет доступен.

Ковид - болезнь, подобной которой еще не было. Это беда. В день у нас семьдесят тысяч заболевших и идет рост. Зимой будет плохо. Готовьтесь.

Collapse )
Saturday, October 3rd, 2020
11:32 pm
Куда еще использовать яйца?
Этим летом моя дочь обзавелась курами. Очень милые, послушные и пушистые курочки-несушки оказались на удивление дисциплинированными. Дней десять они размышляли, после водворения в новеньком курятнике, но по молодости это простительно, а потом принялись за работу: каждый день по яйцу. Курочек всего четыре, но, я вас уверяю, что ежедневный приход из четырех яиц реализовать немедленно невозможно. Периодически они накапливаются. Поэтому моя дочь принялась за исполнение самых разнообразных рецептов с повышеным яйцеупотреблением. Среди омлетов, запеканок и оливье у нее образовался салатик, который, возможно, всем давно известен. Но нам пришлось его изобретать. Проще не придумаешь, но очень вкусно!
Ингридиенты тут:

Collapse )
11:08 pm
[luba_mont]
Цветы у дома
Originally posted by luba_mont in trava_y_doma. Reposted by luba_mont at 2020-10-03 23:08:00.

Дорогие специалисты! Что должно цвести сейчас? Не просто цвести, а именно сейчас распуститься и зацвести? Два дня лил проливной дождь, довольно холодный, а сегодня потеплело, и я вышла газон подстричь. И вот на границе между нами и соседом увидела сказку. Сначала вообще показалось, что сирень. Обстригла, иначе скосить пришлось бы, потом уж подумала о фотографии. Стебельки твердые, хрупкие
Collapse )
Это Монреаль, климат почти московский
Friday, September 18th, 2020
11:50 pm
Прошу помощи зала!
Дорогие друзья! Пожалуйста, поделитесь со мной банальнейшим знанием! Кажется, это, что умеют все прямо от рождения. Все, кроме меня! У меня никогда не получается манник. Перепробовала на своем веку не один и не два рецепта, но с завидным упорством не получаю того, что мне показывают на красивых фотографиях; все мои манники отличаются излишне плотной консистенцией, легкости и пышности достичь не могу. Иногда манник просто опадал, вылезши из духовки, иногда оказывался приличным сверху, но резиновым внизу, иногда, как сегодня, несъедобным посередке.
Вот он, последний:



Манник добросовестно поднялся, все, вроде бы, получилось по правилам, но ближе к середине по консистенции похож на недоваренную картофелину. Уже не хрустит, но еще не рассыпается. Может быть, надо было температуру пониже, а времени побольше?
Вот его рецепт :Collapse )
Сделайте такую божескую милость, дайте проверенный рецепт! Пожалуйста, со всеми деталями, включая размер яиц и уровень размещения формы в духовке
Tuesday, September 15th, 2020
10:29 pm
Наш ответ лорду Керзону на чужую идею - 4
На этот раз мне очень понравилась традиционная норвежская еда, о которой рассказала bergberg в своем недавнем посте https://bergberg.livejournal.com/1041017.html
Самым замечательным показался такой способ нарезки капусты, когда каждый ломтик держится на частичке кочерыжки. Никогда не пробовала и очень захотелось, ну, и баранину мы очень любим.
В остальном я, конечно, далековато ушла от норвежского варианта, но что с меня взять, на моей кухне анархия - мать порядка.
Простите великодушно за кошмарную фотографию! Спохватилась, когда блюдо стремительно пустело, разогнала жаждущих и увековечила невнятные остатки.



Итак: 1 кг австралийской баранины, мякоть; накануне смешала соевое масло, соль, перец, раздавленный чеснок и немного розмарина, мясо натерла, положила в мешок и убрала в холодильник
За час до обеда положила мясо в форму и отправила в разогретую до 450 F духовку. Через десять минут опустила температуру до 375 F, таймер выставила на 40 мин.
А небольшой качан капусты я нарезала секторами, как положено правильному норвежцу. В форму налила немного арахисового масла. Взялась сначала за сезамовое, но решила, что у него слишком яркий вкус. Разложила капусту. В мисочку насыпала молотых сухарей, добавила соль и полила всё это таким же маслом. Размешала, намазала-разложила по капусте. В свободные места сунула попавшие под руку шампиньоны, очень удачно. И всю формочку с капустой добавила в духовку в тот момент, когда понижала температуру, т.е. она там 40 минут провела.
Вынула, дала мясу постоять под фольгой и переложила все на блюдо. Подала с овощным салатом. Голодающие ныли и подвывали вокруг стола, брякая тарелками и потрясая ножами.
Очень вкусно! Очень рекомендую баранину с капустой!
Friday, September 11th, 2020
11:49 pm
Мир тесен!
Забирала я лот картинок, купленный на онлайновом аукционе. Дочери понравился лев на картинке, будет в детской комнате, вот из-за него и купили.
Принесла я коробку, вооружилась мылом, дезинфектантами, салфетками и принялась приводить всё в чистое состояние, там с десяток картинок было в общей сложности. Не очень нужных.
Ничто не предвещало - и вдруг



Казалось бы, где Канада, а где пиво "Сокол" Император Всероссийский, да еще и не последний, даже не предпоследний, а Александр Второй, царь-освободитель, царь-реформатор. Кто о нем вообще помнит? Но вот, однако, кто-то хранил его портрет! Картинка-то вполне свежая, хоть и выцвела уже, да и рамочка у нее нынешняя, чиповая. Значит это не эмигрант первой волны, некто помоложе. Очень любопытно!
Александр Второй был, конечно, злодей и самодержец, но он никак не заслуживал той зверской гибели, какую уготовили ему народовольцы. Мы никогда не узнаем, какие реформы могли бы быть осуществлены, ведь их ход прервало цареубийство, породив реакционную волну. Может быть, продвижение к демократическим свободам продолжилось бы мирным путем. И не было бы в истории России проигранной войны с Японией, и Октябрьского переворота, и позорного Брестского мира. Так что портрет Александра Второго вызвал у меня грусть и сожаления, но видеть его мне приятнее, чем портрет Николая Второго, например.
Тем не менее, зачем мне поpтрет государя-нмператора? Может надо кому?
11:15 pm
Наипростейшее дрожжевое тесто
Специально для lgabriel, которая всегда говорит, что дрожжевое тесто это ах, а сама готовит что-то невероятно сложное и в огромных количествах.



Так. Это тесто я делаю, вообще не прикасаясь к нему руками. Доставай миксер, чаша малая, насадка крюк. Поехали.
Ну вот сорри, да: миска понадобится, просей в нее 4 чашки муки. И муку не убирай далеко.
Подогреть слегка 1 чашку молока. Вылить в миксерную чашу. Туда же 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла и 1 столовую ложки сухих дрожжей. Включаем малую скорость и помаленьку подсыпаем муку, месим и подсыпаем, от бортиков отскабливаем тефлоновой шпатюлиной, месим и подсыпаем. Может понадобиться еще мука, чтобы вся масса собралась в ком, который отстает от бортов. Месим, отскабливаем. Похоже на ком? Ффффсё! Берем полиэтиленовый мешок, лучше с зипом, просторный - и вытряхиваем в него тесто. Выдавливаем воздух, закрываем, закидываем в холодильник и забываем на срок от двух часов до двух дней.
Больше вообще ничего не надо делать! Годится для пирогов и пирожков, кулебяк, ватрушек, но печеных. Можно и жарить, мне меньше нравится. Если делать пиццу, уменьшить сахар.
При разделке берет довольно много муки, хорошо посыпай доску. Прекрасно поднимается, крепко клеится, не черствеет долго.
(Картинку где-то стащила, авось не побьют.)
Tuesday, September 8th, 2020
11:10 pm
О доме думать надо!
Это я вспомнила детский анекдот о слове из трех букв на заборе.



И вовсе это не то, что вы подумали! Это всего лишь свиные хвостики, я свой зельц варила. Нечаянно сыпанула тройную порцию паприки, теперь с ужасом жду застывания. Цвет-то немножко слишком яркий получился, хотя на вкус это не влияет.
Когда я покупала детали для своего варева (два языка, два хвостика, копытце, голяшка и одно ухо - все свин), мне попалась на глаза одна вещь, о которой мечтает мой давний друг bergberg



В отличие от меня она готовит зельц красивый и в оболочке из свиной шкуры: https://bergberg.livejournal.com/968130.html
Зато у меня шкура продается!
В мире категорически не хватает разумного равновесия
Monday, August 31st, 2020
1:47 pm
2020 год в одной фотографии
Originally posted by ibigdan. Reposted by luba_mont at 2020-08-31 13:47:00.



Лесные пожары в Калифорнии. Фотограф Noah Berger.

Sunday, August 23rd, 2020
12:10 am
И такая дребедень каждый день!
Да простит меня Корней Иванович!
Такое впечатление, что семья готовится к зимовке на необитаемом острове. У нас страда, та, когда неделя год кормит.
Нет, я все понимаю, летние овощи, выросшие практически под окном, это ни с чем не сравнить. У них другой вкус, другой запах - и это непередаваемое удовольствие.
Но все уже объелись удовольствием, а оно продолжается и продолжается. Двухмесячный гастрономический оргазм изнурителен!


Collapse )
Thursday, August 13th, 2020
8:50 pm
[luba_mont]
На Дерибасовской открылася пивная
Originally posted by luba_mont in zabytoe_staroe. Reposted by luba_mont at 2020-08-13 20:50:00.

Здравствуйте уважаемые! Не знаю, кого спросить, поэтому решила задать вопрос вам, вы всё знаете.
Слушала сегодня по дороге диск под названием "Пионерские-блатные 2". Алексей Козлов без саксофона, иногда Макаревич подпевает. Смешной диск. "Еврейская Мурка" шедевр: "Рабинович стрEльнул, стрEльнул - промахнулся и попал немножечко в меня" Вся песенка как анекдот.
Но вопрос мой не о ней. Collapse )
Sunday, August 9th, 2020
11:50 pm
Казнить нельзя помиловать
Караулю под дверью из подвала со скалкой в руке.
Нет, вы представляете, что этот гад сказал, когда я ему показала эту (см. ниже) картинку? Он заявил: "Дорогая, я не помню у тебя этого желтого зонтика". И оставить после этого в живых?
Нет, дорогой муженек, будут тебе белые тапочки и небо в алмазах!Collapse )
Просочился, злодей, через гараж на волю.
[ << Previous 20 ]
About LiveJournal.com