lubov_mont (luba_mont) wrote,
lubov_mont
luba_mont

Category:

Куда еще использовать яйца?

Этим летом моя дочь обзавелась курами. Очень милые, послушные и пушистые курочки-несушки оказались на удивление дисциплинированными. Дней десять они размышляли, после водворения в новеньком курятнике, но по молодости это простительно, а потом принялись за работу: каждый день по яйцу. Курочек всего четыре, но, я вас уверяю, что ежедневный приход из четырех яиц реализовать немедленно невозможно. Периодически они накапливаются. Поэтому моя дочь принялась за исполнение самых разнообразных рецептов с повышеным яйцеупотреблением. Среди омлетов, запеканок и оливье у нее образовался салатик, который, возможно, всем давно известен. Но нам пришлось его изобретать. Проще не придумаешь, но очень вкусно!
Ингридиенты тут:


А результат тут:



Естественно, что можно и нужно менять составляющие! Болгарский перчик очень подойдет. Цветная капуста, если удастся ее нарезать такими малюсенькими кусочками. Маринованный огурчик, но его надо отжать. Ну и так далее, главное добавлять хрустящий элемент, но яйца и лук остаются всегда.
Короткое примечание для моего друга bergberg
Помнишь, мы разговаривали о керамических ножах и я их обругала за хрупкость? Вот этот ножик с фотографии достался мне вместе с какой-то разделочной доской. Он падал - у меня всё падает - но жив. Понятия не имею, из чего он сделан, но он НЕ магнитится. Может, среди керамических ночей бывают приличные?
Tags: бытописание, про еду
Subscribe

  • Эх, где мои семнадцать лет

    Понятно, что в семидесятых. Я тут недавно наткнулась на два полуистлевших журнала, открыла и обомлела. Какое все родное! Пришлось купить. Опять на…

  • При чистоте хорошей не бывает вошей!

    Нет, не могу я молчать! Я должна показать эту книжку, которой исполнилось ни много - ни мало, а семьдесят лет. Пожалуй, это самое трогательное и…

  • Без капусты в доме пусто

    Разговаривали мы - разговаривали с lgabriel о рыбе, и рассказала мне она о пироге с рыбой и капустой. Честное слово, я не поверила в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments